En conjunto con productores primarios de diferentes zonas del país desarrollamos y seleccionamos nuestra materia prima, logrando trazabilidad y seguridad. Luego llevamos a cabo una molienda artesanal. Optamos por un proceso en hu?medo y lo elaboramos en pasta; así su aroma y sabor adquieren mayor durabilidad y rendimiento frente a los currys en polvo tradicionales.