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Considerada como el alimento más completo, debido a la cantidad de calcio, hierro, vitamina C y otros nutrientes básicos que se necesitan para tener una dieta balanceada.
La parte más nutritiva de la papa está en la cáscara.
Entre los aspectos positivos que le proporciona al organismo, está el de disminuir la presión sanguínea.
Certificación OIA