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| te chae |
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| En una olla ponemos a hervir el agua junto a las especias y el té durante 15 minutos. |
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| leche de soja |
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| Lavar los porotos y dejar en remojo toda la noche: escurrirlos.
Procesarlos con una taza de agua y volcar en una cacerola.
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| polenta a la crema |
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| Llevar el agua a punto de hervor y volcar la polenta en forma de lluvia.
Revolver con cuchara de madera hasta que cocine. |
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| salsa de almendras |
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| Moler las almendras en mortero o licuar hasta obtener un polvo fino. Volcar en el caldo, llevar a hervor y añadir el ajo y el perejil. |
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| ensalada de papas y coco |
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| Hervir las papas hasta que estén cocidas, pero no demasiado blandas, cortarlas en dados medianos y dejarlas en la heladera, en una fuente. |
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| espinaca salteada con ajo |
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| Cocinar al vapor la espinaca, previamente lavada y cortada. Apenas comience a estar cocida, retirar del fuego. |
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| sopa crema de espinaca |
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| Al caldo hirviendo agregarle el puerro y las espinacas, cocinar durante veinte minutos a fuego lento. |
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| pesto |
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| Procesar la albahaca, los ajos y la mitad de los piñones hasta conseguir una pasta homogénea. |
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| budin al aceite de oliva |
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| Mezclar en un bol el azúcar con el yogur, añadir los huevos uno a uno. Incorporar el aceite de oliva, el jugo de limón y la ralladura. Mezclar bien y agregar los ingredientes secos tamizados previamente. |
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| polenta provenzal |
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| Cocinar la polenta, cortar los vegetales en dados pequeños y cocinar 10 minutos en poco agua. |
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| salsa de cassis |
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| Poner el vino a fuego lento, agregar le canela y diluir en él la miel. |
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| tarta de frambuesas |
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| Masa: 1. En un recipiente, mezcle con un tenedor la manteca y el huevo. 2. Agregue el azúcar y la harina leudante. 3. Amase levemente y deje reposar 10 minutos. |
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| pan con tomillo |
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| Disolver en 100 cc de agua tibia la levadura desgranada; añadir el azúcar (Schatzi) y dejar espumar tapada con un polietileno. Agregar luego la manteca blanda, el aceite de oliva (Avilo), y el tomillo (G&B). |
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| pizza de provolone al romero |
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| Poner la masa en la pizzera, freír los ajos en la cuchara de aceite, hasta apenas dorarlas, salpimentar y colocar la mitad de la preparación sobre la masa con todo el aceite, |
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| budin gales |
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| Disfrute de los sabores orgánicos, usted y su familia. |
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| galletitas de miel |
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| La miel orgánica no es solo segura a la hora de ser consumida, sino que además ayuda a mantener el planeta mas saludable. Los apicultores orgánicos mantienen el ciclo natural de vida de las abejas protegiendo su hábitat natural. |
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